PERROS-GUIREC : Conférence sur les algues, de la collecte à l'usine.
Rédigé par admin 7îles 2000 - -Brigitte et Monique ont animé cette soirée consacrée à la récolte des algues sur notre littoral, et plus particulièrement du "pioka", " Chondrus crispus" pour les puristes et non bretonnants. Ce fut l'occasion d'évoquer Madame Jobic, chargée, durant de nombreuses années pour le compte d' un grand groupe pharmaceutique, d'assurer la collecte, et aussi la famille Senan, dernière famille de goëmoniers sur l'île aux Moines, qui livrait des sacs entre 1 tonne et 2 tonnes de cueillette par jour.
Après la projection de nombreuses photos d'époque, un film réalisé par Michel Bourdon et produit par Sept-îles 2000, consacré à Josée et Pierre Senan qui nous ont livré leur témoignage sur la récolte du "pioka", qu'ils ont effectuée jusqu'en 1995.
La soirée s'est terminée autour d'un pot convivial accompagné de quelques spécialités à base d'algues concoctées par Monique..